Заболевание печени, которое может возникнуть при употреблении пищи только по вкусу — это жировая дистрофия печени, также известная как стеатоз. Такой подход к питанию часто исключает важные нутриенты, что может привести к накоплению жира в клетках печени и нарушению ее функции.
Кроме того, избыточное потребление продуктов, богатых сахаром и трансжирами, может усугубить ситуацию, способствуя развитию воспалительных процессов и даже цирроза. Поэтому важно следить за разнообразием рациона и сбалансированным потреблением питательных веществ.
- Заболевание печени: Употребление пищи только по вкусу может привести к жиру печени.
- Избыток калорий: Переедание и выбор калорийной пищи могут вызвать жировую дистрофию печени.
- Недостаток питательных веществ: Однообразие в рационе может привести к дефициту витаминов и минералов.
- Развитие воспалений: Неверный выбор пищи способствует развитию неалкогольного стеатогепатита.
- Общее здоровье: Здоровье печени тесно связано с разнообразием и сбалансированностью рациона.
Болезни печени: симптомы и причины
Хотя печень выполняет множество важных функций, она зачастую остается незаметной широкой аудитории. Первые признаки ее заболеваний проявляются неосмысленно и нередко диагностируются на более поздних стадиях. Ранняя диагностика заболеваний печени имеет решающее значение, поскольку может предотвратить серьезные и необратимые последствия, влияющие как на качество, так и на продолжительность жизни.
Существует мнение, что появление болей в области печени является первым признаком недомоганий. Но может ли печень испытывать боль? В ней отсутствуют нервные окончания — они расположены в ее оболочке, капсуле. Эта капсула очень чувствительна к изменениям размера органа, и увеличение печени может указывать на воспалительные процессы, вызванные алкоголем или вирусами гепатита, а также на жировую болезнь печени.
Когда печень увеличивается, она начинает давить на капсулу, что приводит к ее растяжению и возникновению неприятных ощущений. Боли в области печени могут быть тянущими и давящими, а со временем становятся постоянными и усиливаются при движении. Иногда боли могут иррадиировать в спину или в правую лопатку.
Однако чаще всего патологии печени проявляются через астенический синдром: ощущение слабости, повышенная утомляемость и проблемы со сном.
Признаки наличия проблем с печенью
Есть ряд симптомов, которые могут указывать на наличие проблем с печенью:
- повышенная утомляемость;
- тяжесть или дискомфорт в правом подреберье;
- желтушный оттенок кожи, глаз и слизистых;
- тошнота и рвота;
- недостаток свежести дыхания;
- горечь во рту;
- изменения в стуле (поносы или запоры);
- потемнение мочи;
- отеки на ногах;
- кожный зуд;
- быстрое образование синяков и кровоточивость десен;
- выпадение волос.
Врач назвала продукты, которые вредят здоровью печени
Какие привычки могут негативно сказываться на здоровье печени? Какие продукты стоит исключить при ее болезнях? Как сохранить печень в хорошем состоянии? Ответы на эти вопросы предоставила Наталья Морозова, гастроэнтеролог из ИНВИТРО-Приволжье.
Когда человек начинает воспринимать пищу исключительно через призму её вкусовых качеств, это зачастую приводит к игнорированию её питательной ценности и сбалансированности. При таком подходе, особенно если человек предпочитает высококалорийные и жирные блюда, существует риск развития неалкогольной жировой болезни печени. Это заболевание связано с накоплением жировой ткани в печени, что может привести к воспалению и даже циррозу при отсутствии должного контроля за диетой.
Факторы, способствующие возникновению неалкогольной жировой болезни печени, включают обилие углеводов и трансжиров в рационе. Люди, которые выбирают еду только на основе вкуса, нередко не замечают, как их рацион становится нездоровым. Их предпочтение к сладким или жирным продуктам может создать оптимальные условия для накопления жира в печени, что в итоге негативно сказывается на её функции и здоровье в целом.
Важно отметить, что печень играет ключевую роль в обмене веществ и детоксикации организма. При постоянной перегрузке печень начинает работать неэффективно, что может привести к симптомам, таким как усталость, боли в правом подреберье и сбои в процессах пищеварения. Таким образом, пренебрегая сбалансированным питанием в пользу только любимых вкусов, есть серьёзные шансы столкнуться с заболеваниями печени и другими проблемами со здоровьем.
Существуют ли привычки, которые на первый взгляд кажутся полезными, но на самом деле вредят печени?
Многие популярные диеты могут негативно влиять на печень. Например, кетогенная диета, богатая жирами, может способствовать развитию жировой болезни печени или вызвать воспаление ее клеток. Длительное голодание может привести к повреждению клеток печени и развитию цитолиза, как это бывает, например, с привычным сливочным маслом.
Справедливо ли утверждение, что избыток фруктозы отрицательно сказывается на печени? Это означает, что избыточное потребление фруктов не всегда полезно для этого органа?
Избыточное количество фруктозы в рационе может привести к негативным последствиям для печени. Фруктоза вызывает меньшее чувство насыщения по сравнению с глюкозой, поэтому ее употребление часто сопровождается перееданием и увеличением веса. Кроме того, фруктоза способствует накоплению жиров в клетках печени, что усугубляет жировую болезнь печени.
Больше всего отрицательное влияние оказывает газированная вода с добавлением фруктозы, а также сахарозаменители на ее основе. В то время как натуральные фрукты имеют меньший негативный эффект. Сладкие фрукты лучше употреблять в небольших количествах, а при наличии заболеваний печени рекомендуется их исключить, так же как и мед.
Почему избыток соли вредит печени?
Чрезмерное потребление соли нарушает процесс переваривания и усвоения жиров, тем самым увеличивая нагрузку на печень. Это Ведет к росту бактерий в кишечнике и нарушению циркуляции желчных кислот, что может повлечь за собой сгущение желчи и способствовать образованию камней в желчном пузыре.
Желательно ограничить потребление продуктов, содержащих много животных жиров, исключить копчености, крепкие алкогольные напитки, а также продукты с высоким содержанием соли, уксуса, красителей и консервантов. Оптимальная диета для поддержания здоровья печени соответствует столу №5 по Певзнеру.
Что следует сделать, чтобы печень работала в нормальном режиме?
Необходимо проводить постные дни хотя бы раз в неделю, включая овощи, молочные продукты и яблоки. Важно ограничить потребление продуктов с высоким содержанием холестерина, таких как масло, маргарин, яйца и колбасы. Кроме правильного питания, для здоровья печени важно исключить алкоголь и курение, а медикаменты принимать исключительно по назначению врача. Полезно уделять время физической активности и достаточному отдыху.
14 шагов к здоровой печени
- Избегайте крайностей: не переедайте и не голодайте. Питайтесь, когда испытываете легкий голод. Если приближается время приема пищи, а вы ощущаете потребность в еде, поешьте яблоко или легкий овощной салат, а лучше выпейте стакан воды. Это поможет продержаться до следующего приема пищи.
- Пейте много воды. Рекомендуется выпивать 8-10 стаканов чистой воды в день. Если есть проблемы с печенью, стоит увеличить это количество до 12 стаканов, так как вода способствует очищению печени и почек. Пейте небольшими порциями в течение всего дня.
- Снижайте потребление сахара, особенно рафинированного. Заменяйте сладости на более полезные продукты, такие как мед, сухофрукты или свежие фрукты.
- Уделите внимание не количеству калорий, а качеству питания. Важно не просто считать калории, но разумно планировать свои приемы пищи.
- Слушайте свой организм и избегайте продуктов, которые вызывают у вас дискомфорт. Если на определенные продукты появляются аллергические реакции, старайтесь исключить их из рациона.
- Следите за пищеварением. Чтобы пищеварительная система функционировала правильно, не переедайте и включайте в рацион достаточно клетчатки, стимулирующей работу кишечника. Начинайте блюда с овощей или фруктов и тщательно пережевывайте. Убедитесь в достаточном поступлении воды.
- Не злоупотребляйте кофе: печень его не переносит.
- Бактерии, присутствующие в пище, увеличивают нагрузку на печень. Поэтому употребляйте только свежие продукты, а заплесневелые или испорченные выбрасывайте. Перед едой мойте руки и тщательно промывайте фрукты и овощи. Избегайте блюд из сырых яиц и рыбы. Готовые блюда храните в холодильнике не более суток и подогревайте их не более одного раза.
- Во время поездок в жаркие страны будьте осторожны с кишечными инфекциями. Имейте в виду, что в ресторанах овощи и фрукты могут мыться в воде из-под крана, где могут быть болезнетворные бактерии. Питайтесь только в надежных местах и пейте воду в бутылках.
- Принимайте пищу только в хорошее настроение и спокойном состоянии. Не ешьте, если находитесь в стрессе или переживаниях, так как в таких состояниях приток крови отходит от кишечника и печени, и усвоение пищи нарушается.
- Избегайте продуктов с консервантами и искусственными добавками, овощей и фруктов, содержащих нитраты и пестициды.
- Обратите внимание на растительный белок из бобовых, чтобы компенсировать животные белки, получаемые из мяса, молока и яиц.
- Выбирайте «здоровый» хлеб, обогащенный витаминами группы В и клетчаткой. Если любите бутерброды, избегайте использования маргарина или сливочного масла.
- Снижайте потребление насыщенных жиров, так как они замедляют работу печени.
Позаботьтесь о печени, и она позаботится о Вашем здоровье и самочувствии!
Жировой гепатоз, стеатоз печени: симптомы и лечение
Жировая болезнь печени, также известная как жировой гепатоз или стеатоз печени, является наиболее распространенным заболеванием этого органа, затрагивающим большинство людей старше 40 лет, а в последние годы все чаще наблюдается и у молодежи, даже не имеющей избыточного веса. Это состояние означает накопление жира в печени, что может привести к циррозу, как и многие другие заболевания печени, в том числе вирусные гепатиты.
Обычно диагноз ставится на основании ультразвукового исследования, и пациент часто слышит от врача, что такое заболевание встречается у большинства людей, а единственным способом лечения является снижение массы тела. Однако такие рекомендации зачастую воспринимаются не совсем серьезно, а похудение само по себе не так просто, так как причиной ожирения, в том числе внутреннего, могут быть метаболические и гормональные нарушения.
Жировой гепатоз не является следствием плохого поведения или неправильного образа жизни, включая питание и низкую физическую активность. Это серьезное заболевание, которое требует терапии.
Тем не менее, жировой гепатоз труден для лечения, поскольку универсальных схем медикаментозной терапии для данного заболевания в медицине не существует.
Поскольку основной причиной заболевания являются обменные и гормональные изменения в организме, так называемыйметаболический синдром,то к лечению привлекается эндокринолог. Однако, и в этом случае, только медикаментозное лечение препаратами, восстанавливающими обменные и гормональные процессы, а также способствующие удалению жира из печени, не дает результатов. Индивидуальные рекомендации по питанию и физическим нагрузкам, без которых невозможно получить выздоровление, часто являются непреодолимым препятствием, так как всегда легче принимать таблетки, чем изменять образ жизни.
Наш 10-летний опыт в лечении жирового гепатоза свидетельствует о том, что это заболевание поддается лечению на любой стадии, кроме цирроза. Успех зависит от совместной работы пациента с врачом.
В нашем гепатологическом центре имеется уникальное оборудование, позволяющее оценить степень стеатоза печени (ожирения), от S0 до S4, где S4 обозначает цирроз. Наш фиброскан нового поколения позволяет определить, какая часть печени (в процентах) уже утратила свою функцию. Это крайне важно для точной диагностики, выбора лечения и мониторинга его эффективности. Цель лечения заключается в восстановлении здоровья пациента.
Определение степени жирового гепатоза (стеатоза печени) имеет особое значение, особенно если у пациента имеются сопутствующие патологии, такие как вирусные гепатиты В и С. Влияние вирусов на печень приводит к процессу замещения здоровых тканей соединительной, что в итоге может развиться в цирроз.
Аппарат Фиброскан нового поколения позволяет оценить отдельно степень каждого повреждающего фактора: вируса и жира. От этого зависит тактика лечения. Иногда врач не имеет права назначать противовирусную терапию, если печень поражена жиром и лечение противовирусными препаратами не остановит процесс формирования цирроза.
Использование устройства Фиброскан для выявления степени фиброза и стеатоза является гораздо более экономически эффективным, чем анализы крови на основе ФиброМакс. Кроме того, Фиброскан демонстрирует большую точность, поскольку биохимические маркеры, указывающие на повреждение печени, могут изменяться быстрее, чем происходит образование фиброза и стеатоза.
Фиброскан применяет ультразвуковую диагностику для изучения физико-химических свойств печеночной ткани. Результаты измерений визуализируются в единицах, соответствующих состоянию печени: фиброз варьируется от F0 до F4, а стеатоз – от S0 до S4 (где четвертая степень свидетельствует о циррозе). Программа, выдающая результаты, исключает субъективность в оценках.
Исследование – это первый важный шаг на пути к выздоровлению. Мы обеспечиваем обследование в день вашего обращения после бесплатной консультации у гепатолога, которая поможет определить цели и объем необходимых исследований. На основе полученных результатов вам будет предложено эффективное лечение, которое, как показывают практики, в большинстве случаев приводит к полному выздоровлению.
Симптомы жирового гепатоза печени (признаки)
На начальных стадиях развития заболевание может протекать без четко выраженных симптомов. Зачастую первичные проявления недуга ошибочно принимаются за признаки других патологий желудочно-кишечного тракта. Бессимптомное течение болезни представляет серьезную угрозу для здоровья, так как пациент может даже не догадываться о наличии заболевания. Людям, страдающим от:
- болей в правом подреберье;
- ощущения тяжести в животе;
- метеоризма;
- горечи во рту;
- отрыжки;
- тошноты.
Следует обратиться к врачу, так как это первые признаки жирового гепатоза печени, которые нередко путают с симптомами гастрита, язвы, кишечных расстройств или отравления. Обычно диагноз ставится уже на поздних стадиях, когда в печени происходят серьезные дегенеративные изменения. На более поздних этапах увеличение печени становится заметным, и у пациента отмечаются такие симптомы, как:
- ухудшение общего состояния;
- изменение частоты стула;
- возникновение нервозности;
- чувство тяжести в правом подреберье;
- раздражительность.
На фоне гепатоза у пациентов могут возникать серьезные нарушения обмена веществ. Часто заболевание приводит к отекам и может вызывать желтуху. Хотя прогрессия болезни происходит медленно, на поздних стадиях она может стать необратимой.
Причины заболевания
Симптоматика и особенности терапии жирового гепатоза печени зависят от причин, приведших к его возникновению. Врачи утверждают, что наиболее частой причиной возникновения патологии является избыточный вес. Люди с лишним весом имеют 40% вероятность развития гепатоза. Кроме того, заболевание может развиваться из-за:
- повышенного холестерина в крови;
- вторичного сахарного диабета;
- дисфункции щитовидной железы;
- хронических заболеваний ЖКТ;
- наследственных патологий.
Для того чтобы понять, как правильно лечить жировой гепатоз печени, необходимо установить причину его возникновения. Порой недуг имеет токсическую природу, связанная с злоупотреблением алкоголем. В таких случаях речь идет об экзогенных факторах возникновения болезни. Заболеть могут люди, которые:
- работают на вредных производствах;
- долгое время принимают лекарства с гепатотоксическим эффектом;
- проживают в экологически неблагополучных районах.
Существует множество факторов, способных спровоцировать развитие недуга, включая вирусные инфекции, такие как гепатиты В и С. Согласно статистики, заболевание чаще диагностируется у женщин в возрастной группе 40-60 лет (во время менопаузы), что может указывать на гормональные аспекты его появления.
К какому врачу обратиться?
Специалисты настоятельно рекомендуют людям, которые испытывают вышеперечисленные симптомы, не пытаться справиться с проблемой самостоятельно. Если сразу обратиться за квалифицированной помощью, то побороть заболевание можно очень быстро. Выявить симптомы и назначить лечение жирового гепатоза печени могут:
Основные заболевания
Существует множество заболеваний печени, среди которых пять наиболее распространенных перечислены ниже.
- Гепатиты — воспалительные процессы, причины которых могут быть связаны как с вирусами, так и с воздействием алкоголя, медикаментов или токсичных веществ.
- Цирроз — это хроническое состояние, при котором происходит замещение нормальных тканей печени рубцами, что препятствует ее нормальному функционированию.
- Жировая болезнь — это состояние, характеризующееся накоплением жира в печени. Чаще всего протекает бессимптомно, однако иногда может проявляться в виде увеличения печени, утомляемости, тошноты, желтушности и проблем с ЖКТ.
- Злокачественные образования — это патологическое состояние, при котором клетки печени начинают бесконтрольно делиться, образуя опухоль.
- Желчнокаменная болезнь — характеризуется образованием камней в желчном пузыре или желчных протоках.
К менее распространенным заболеваниям относятся: синдром Жильбера, амилоидоз, буллезный эпидермолиз, гепатический абсцесс, портальная гипертензия и ряд других.
Рекомендуется не заниматься самолечением и уходить от самостоятельной диагностики — лучше обращаться к врачам и проходить необходимые обследования.
Профилактика заболеваний
Для сохранения здоровья печени на протяжении многих лет врачи советуют придерживаться следующих рекомендаций:
- Избегайте употребления вредной пищи, содержащей чрезмерное количество красителей, химических добавок и консервантов.
- Регулярно пополняйте запасы витаминов в случае их дефицита.
- Старайтесь минимизировать влияние стресса.
- Питайтесь небольшими порциями и не пропускайте приемы пищи, так как это может нарушить работу желчного пузыря.
- Регулярно занимайтесь физической активностью.
- При необходимости принимайте препараты, которые поддерживают целостность клеточных мембран и способствуют восстановлению гепатоцитов (гепатопротекторы).
- Отказывайтесь от вредных привычек, таких как курение и злоупотребление алкоголем.
- Следите за количеством принимаемых препаратов и БАДов, помните, что гепатит может быть вызван не только алкоголем, но и лекарствами.
- Изучите принципы сбалансированного питания и добавьте в рацион больше овощей, цельнозерновых злаков и ягод; следите за достаточным потреблением белка.
Существует ряд анализов для диагностики состояния печени:
- Общий белок — в норме от 65 до 85 г/л, альбумин — от 37 до 53 г/л.
- АСТ, АЛТ. Нормы для взрослых: АЛТ до 42 Ед/л, АСТ до 37; для детей нормы выше и зависят от возраста.
- Ферменты ГГТП и щелочная фосфатаза.
- Общий билирубин, а также прямой и непрямой. Норма общего билирубина до 21 мкмоль/л, прямого — до 5,1.
- ЛПНВ — в пределах от 1,2 до 2,7 ммоль/л, ЛПНП — менее 2,5 ммоль/л.
- Триглицериды.
- Амилаза, панкреатическая амилаза, альфа-амилаза (диастаза).
Помните, что если больна печень — всегда есть дисбаланс микрофлоры. Значит дрожжевые плесневые грибки микромицеты прекрасно себя чувствуют и процветают, отсюда — перхоть, псориаз, грибок ногтей, стоп и разные проблемы с кожей.
«Симбионты Кутушова» в данном случае показаны!
Симбионты представляют собой живые микроорганизмы, которые в естественных условиях обитают в человеческом организме и помогают ему справляться с различными инфекциями и болезнями, подавляя рост патогенных бактерий, и при необходимости уничтожая их.
«Симбионты Кутушова» — это натуральные пробиотики, предназначенные для поддержания микробиома желудочно-кишечного тракта и удаления токсичных веществ из организма. Они обладают высокой способностью к связыванию вредных веществ, включая яды, и содействуют восстановлению полезной микрофлоры. Эти пробиотики нового поколения обеспечивают мощное противомикробное действие, восстанавливают кишечный микробиом и стимулируют иммунную защиту.
Специально создали для данного направления набор «Детокс», пробиотики которого содержат ценные антиоксиданты, такие как бета-каротин, витамины С, А, E, антоцианы, которые защищают клетки печени от повреждения свободными радикалами. Уникальное сочетание 14 клинически изученных пробиотических штаммов, черники и брокколи помогает наладить процессы детоксикации организма за счет нормализации работы ЖКТ. Такой набор поможет снизить токсическую нагрузку на печень и нормализовать моторику кишечника.