Недопустимые заболевания: при каких условиях нельзя употреблять натуральный молотый кофе

Натуральный молотый кофе противопоказан при ряде заболеваний, таких как гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки. Кофеин может усилить выработку желудочного сока, что приводит к ухудшению состояния здоровья в этих случаях.

Также следует избегать кофе людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, такими как гипертония и аритмия, так как кофеин может повышать кровяное давление и вызывать учащенное сердцебиение. Перед употреблением кофе рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если есть хронические заболевания.

Польза и вред кофе для организма человека

Кофе — это напиток, известный своими множеством позитивных эффектов для здоровья. Основным активным веществом в кофе является кофеин, который помогает увеличить уровень бодрствования. Регулярное употребление этого напитка может помочь в преодолении депрессии. Кофеин стимулирует работу центральной нервной системы и способствует выработке нейротрансмиттеров, таких как дофамин, серотонин и норадреналин, что улучшает настроение и снижает риск появления депрессивных состояний.

Также кофе содержит определенные соединения, которые могут снизить вероятность развития некоторых раковых заболеваний, таких как рак молочной железы, печени и толстой кишки.

Кофе готовится из обжаренных зерен, получаемых из растений рода Coffea. Существует две главные разновидности кофе: арабика и робуста. У робусты уровень кофеина в два раза выше, и вкус у неё более горький. Поэтому арабика считается более изысканным выбором благодаря своему мягкому вкусу и приятному аромату.

Пищевая ценность на 100 грамм:

• мг натрия;
• 2 мг калия;
• 0,1 мг белка.

Польза кофе для здоровья

На рынке представлен широкий ассортимент кофе (растворимый, молотый, зерновой), что позволяет вам разнообразить свой рацион в зависимости от личных предпочтений. Кофе способствует увеличению уровня энергии и может снизить риск возникновения диабета второго типа. Его также можно использовать в программах по снижению веса, так как он улучшает когнитивные функции и снижает вероятность различных заболеваний печени.

Записывайтесь на прием быстрее и удобнее (в том числе на дистанционный по телемедицине) через личный кабинет.

Далее мы рассмотрим ключевые преимущества кофе для здоровья, а также обсудим негативные последствия чрезмерного его потребления и особенности его выращивания.

Кофе действительно заряжает энергией. Он содержит кофеин, который является наиболее распространенным психоактивным веществом в мире. После употребления кофе кофеин попадает в кровь.

Влияет на мозг, кофеин блокирует действие нейротрансмиттера аденозина. Это, в свою очередь, приводит к увеличению количества других нейротрансмиттеров, таких как норадреналин и дофамин, что усиливает возбуждение нейронов. В результате уровень энергии повышается, улучшается настроение, увеличивается скорость реакции и общие когнитивные способности.

Влияние и воздействие кофе на организм человека

Воздействие кофе на здоровье складывается из множества эффектов компонентов, входящих в его состав. Чтобы понять, в чем заключаются положительные и отрицательные свойства кофе, необходимо проанализировать его химический состав.

Компоненты зерна: БЖУ, эфирные масла, кофеин, тригонеллин, вода, щавелевая, хлорогеновая, хинная и лимонная кислоты, витамины различных групп, вещества дубильного эффекта, железо, кальций, фосфор, азот, калий и разновидности минеральных солей.

В процессе обжарки состав теряет некоторые элементы, но вместе с тем образуются новые вещества, такие как витамины РР. Химический состав напитка варьируется в зависимости от выбранного сорта зерен и метода обжарки.

Для получения большего количества информации о том, как кофе влияет на организм человека, следует подробнее рассмотреть отдельные компоненты его состава.

• Кофеин. Стимулирует центральную нервную систему, активируя нейроны, увеличивает производительность, поднимает настроение, а также уменьшает физическую усталость и сонливость.
• Тригонеллин. Во время обжарки это вещество участвует в формировании кафеоля, отвечающего за вкус и аромат. Также тригонеллин способствует выделению никотиновой кислоты, что улучшает микроциркуляцию и способствует снижению уровня холестерина в сосудах.
• Хлорогеновая кислота. Эта кислота в зернах присутствует в высоких концентрациях по сравнению с другими растениями. Она ускоряет обмен веществ и стимулирует работу пищеварительной системы, придавая вяжущий привкус.
• Витамин Р. Укрепляет стенки сосудов и капилляров; в одной чашке кофе содержится пятая часть суточной нормы.
• Эфирные масла. Эти компоненты наделяют напиток антисептическими свойствами и приятным ароматом.
• Дубильные вещества. Помогают улучшить процесс пищеварения, наделены горьким вкусом.

Кофе в питании: польза и вред для здоровья

Изучая состав кофе, можно заподозрить, что он абсолютно безопасен для организма. Однако негативные эффекты зависят от его количества и состояния здоровья человека. Существует несколько общих факторов, оказывающих негативное воздействие:

Можно ли беременным пить кофе

Беременным и кормящим женщинам стоит избегать употребления кофе и кофеиносодержащих ресурсов.

Во-первых, это связано с ухудшением усвоения кальция, который важен для формирования костей ребенка. Во-вторых, существует риск уменьшения массы плода и увеличения срока беременности. Также будущие мамы должны остерегаться других продуктов, содержащих кофеин.

Любите кофе? Следите за здоровьем

Понимаем, чашка бодрящего ароматного кофе задает настроение на целый день. Однако, не стоит увлекаться стимуляторами и игнорировать элементарные правила.

Даже если вы не испытываете проблем со здоровьем, рекомендуется раз в полгода проходить профилактические обследования:

• посещайте терапевта;
• делайте ЭКГ;
• сдавайте общий анализ крови, липидный профиль и биохимические анализы.

Если вас что-то беспокоит: болит сердце, «скачет» давление, появилась изжога, беспокоит горечь, боли в правом подреберье, вы «подсели» на кофе и чувствуете, что без него не можете нормально функционировать, посетите:

Специалисты клиники «ЭКСПЕРТ» готовы использовать свои знания и опыт для вашей помощи.

Влияние кофе на здоровье многогранно. Многие из его компонентов и их эффекты всё ещё не до конца изучены. Если у вас есть противопоказания, замените кофе другими напитками, а если вы можете наслаждаться им, помните о необходимой дозировке.

Глаукома

Даже одна чашка кофе способна повысить внутриглазное давление. Обычно корректирующие лекарства полностью решают эту проблему, но при тяжелом течении заболевания лучше обсудить вопрос с офтальмологом.

Существует мнение, что кофеин может способствовать вымыванию кальция. Это незначительно для здорового человека, но при наличии выраженных разрушительных процессов в костях лучше не усугублять ситуацию.

Беременность

В большинстве случаев беременность не является причиной полного исключения кофе из рациона, но его стоит ограничить до одной-двух чашек в день.

Кофе во время беременности: полный гид по всем «можно» и «нельзя»

Кофе – вред, польза и чем заменить?

Кофе — напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева .

Кофеин по праву считается наиболее потребляемым наркотическим веществом в мире и часто попадает в организм с кофе. Тем не менее, вопрос о том, чем больше — пользой или вредом — остаётся открытым.

Кофе имеет множество поклонников по всему миру. В некоторых культурах Востока процесс приготовления и подачи кофе является настоящим искусством. Рецепты этого процесса передаются из поколения в поколение, и умение готовить кофе считается важным навыком, особенно для женщин Востока.

Запад не отстает от востока – практичными и вечно спешащими по делам европейцами были придуманы уличные автоматы для приготовления кофе. По утрам бывает так некогда варить кофе, и эспрессо из автомата, обжигающе — горячий, шоколадно-ароматный, становится настоящим спасением!

Кофе, сваренный в кафе, стал повседневным напитком, с множеством кофеен по всему городу. Ароматные кофейные зерна наполняют улицы, подчеркивая популярность этого напитка. Но кофе так многообъемный в контексте мифов, что иногда трудно отделить факт от вымысла.

Поскольку многие начинают утро с чашки бодрящего кофе, они могут не осознавать, что кофеин и антиоксиданты в его составе могут вызывать некоторые отрицательные последствия, такие как обезвоживание, повышение артериального давления, раздражительность и головные боли.

В чем польза кофе?

В одной чашке кофе можно найти:

· Витамин B2: 11% от рекомендуемой суточной нормы.

· Витамин B5: 6% от рекомендованной суточной нормы.

· Марганец и калий: 3% от рекомендуемой суточной нормы.

· Витамин В3 и магний: 2% от рекомендованной суточной нормы.

Кофе может быть полезен для здоровья, но при избыточном употреблении он может принести и вред. Поэтому эксперты советуют ограничиться 300 мл кофеина в день, что эквивалентно примерно 3-4 чашкам молотого кофе или 5 чашкам растворимого. В случаях высокого давления, проблем с мочевым пузырём или желудком, лучше полностью исключить кофе из рациона.

Кому и в каких случаях вреден кофе:

· В первую очередь – людям с повышенным артериальным давлением, так как кофе может еще более усугубить эту проблему

· Также не принесет пользы кофе и лицам с заболеваниями сердечно — сосудистой системы. Дело в том, что кофе обладает стимулирующим и тонизирующим эффектом, а для гипертоников и «сердечников» это противопоказано

· Не стоит увлекаться кофе, если у вас гастрит или тем более язва желудка. За счет содержания кофеина кофе создает в желудке кислую среду, что может вызвать чувство сильной изжоги

· Во время беременности врачи также советуют воздерживаться от кофе: кофеин ставит под угрозу вынашивание плода, риски выкидыша при чрезмерном употреблении кофе возрастают до 30%! Но если будущая мама все же очень хочет выпить любимого напитка, не стоит ей в этом отказывать – организм беременных лучше знает, что ему нужно, и одна чашка некрепкого кофе в день вреда не принесет

Нужно знать, что передозировка кофе приводит к головокружению, головной боли и бессоннице

Не следует пить кофе тем, кто имеет такие диагнозы, как: ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, заболевания почек, глаукома, повышенное артериальное давление, повышенная возбудимость и бессонница

Кофе содержит дубильные вещества, которые могут иссушать слизистую желудка. По этой причине, не стоит пить этот напиток натощак. Противопоказан кофе при обострении хронического гастрита и язве

Не рекомендуется употреблять кофе пожилым людям и детям. Для уменьшения возможного вреда от кофеина просто добавляйте в кофе молоко – кофе с молоком гораздо полезнее, чем черный.

Во-первых, оно снижает риск вымывания кальция из костей, а во-вторых, снижает концентрацию кофеина. Да и многим кажется, что с молоком кофе вкуснее. Один минус – этот напиток не подойдет желающим сбросить вес по причине своей высокой колорийности

Чем можно заменить кофе?

Кофе — это не единственный источник энергии. Кофеин содержится и в других продуктах: чае, какао-бобах, орехах, коле и прочем. Для усиления бодрящего эффекта можно сочетать кофе с другими напитками, такими как соки или дольками лимона или грейпфрута.

Что можно пить вместо утреннего кофе?

2. Зеленый чай. Из-за множества лечебных свойств, содержащих витамины и другие полезные компоненты, зеленый чай получил прозвище «аптека в чашке». Тонизирующее действие зеленого чая обеспечивается кофеином (теином), присутствующим в нем. Несмотря на то, что его содержание выше, чем в кофе, эффект длится дольше благодаря сочетанию с танином.

Тонизирование достигает максимума в первые полчаса, затем эффект сохраняется на протяжении 4-5 часов, постепенно уменьшаясь. Приятно, что последствий угнетения после возбуждения от чая не наступает. Зеленый чай также способствует ускорению формирования условных рефлексов.

Благодаря усилению процессов возбуждения при неизменных процессах торможения в нервной системе. Увеличение скорости реакции. Так как ускоряется обработка информации и передача нервных импульсов мозгом. Долговременное тонизирующее воздействие на нервную систему. За это отвечает определенный набор комплекса витаминов и микроэлементов.

Он повышает устойчивость к сильным раздражителям и улучшает память с вниманием. Энергия от зеленого чая подается не только мозгу, но и мышечной системе человека, что облегчает перенос больших физических и нервных нагрузок, что особенно ценится путешественниками и экспедиторами.

Зеленый чай сохраняет больше полезных веществ по сравнению с черными, красными и желтыми чаями благодаря тому, что не подвергается ферментации. А его исключительная особенность – не выделять в раствор бесполезные или вредные вещества.

3. Цикорий. Цикорий оказывает тонизирующее действие на весь организм благодаря своим полезным свойствам. Он особенно полезен при гипертонической болезни, так как мягко помогает понизить уровень давления. Содержащиеся в нём калий и витамины группы В способствуют нормализации функционирования сердечно-сосудистой и нервной систем, действуя как мягкие антидепрессанты, что помогает в борьбе с нервозностью и усталостью.

Активные компоненты: В корне цикория содержится множество полезных веществ и витаминов. Он богат витаминами, особенно группы В, содержит дубильные вещества, каротин и другие полезные соединения. Цикорий также положительно влияет на процессы пищеварения и обмена веществ благодаря высокой концентрации инулина.

Что интересно, растворимый цикорий сохраняет все полезные вещества, так как при его изготовлении высушенный экстракт корней не подвергается химической обработке. Преимущества цикория: Итак, полезно ли пить цикорий вместо кофе? Он является практически идеальным заменителем кофе для беременных женщин. Цикорий – это польза для организма, отсутствие кофеина и противопоказаний, вкус, близкий к кофейному. Цикорий можно пить и перед сном.

4. Какао. Хотя тонизирующее влияние какао менее выражено, чем у утреннего кофе, этот напиток остаётся невероятно популярным. Содержащиеся в нём компоненты — кофеин, теофиллин, теобромин и антидепрессант фенилэтиламин — способствуют улучшению концентрации, умственной активности, поднятию настроения и повышению выносливости.

Не прошедшее термическую обработку (холодное) какао быстро восстанавливает мышцы после тяжелой физической работы, соревнований или спортивных занятий. По этому параметру оно даже превосходит напитки, специально предназначающиеся для спортсменов.

Тем не менее, влияние на настроение может исключить этот продукт из рациона людей с паническими расстройствами и повышенной тревожностью. Активные соединения: Какао-бобы содержат около 300 соединений, которые могут оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на здоровье. Магний способствует укреплению костей и расслаблению мышц, а также помогает легче переносить стресс.

Железо полезно в борьбе с анемией, хром помогает поддерживать нужный уровень глюкозы, серотонин защищает от депрессии, а биофлавоноиды нейтрализуют негативное воздействие свободных радикалов, которые могут способствовать образованию опухолей. Преимущества: Какао является единственным растением, содержащим анандамид, который влияет на мозг и повышает уровень эндорфинов.

5. Бодрящие травяные чаи. Травяные чаи могут обладать различными эффектами – успокаивающим или тонизирующим, лечебными или витаминными… Отсутствие кофеина в травяных чаях позволяет употреблять их при повышенном давлении, а также людям, страдающим болезнями сердечно-сосудистой системы.

Благодаря бодрящим травяным чаям вы сможете избавиться от ощущения усталости, восстановить свои силы и энергию. Например, чай из зверобоя не только поднимает настроение, но и помогают при легкой депрессии.

Из шиповника и листьев лимонника китайского — повысит работоспособность и усилит внимание за счет действия аскорбиновой кислоты и витаминов группы В. Из шалфея и розмарина — эфирные масла из них быстро улетучиваются, поэтому долго такие чаи не настаивают. Из имбирного корня с медом — обладает согревающим и бодрящим эффектом и улучшает мозговую активность. С мелиссой (лимонной мятой) – снимает повышенную утомляемость. Из смеси корня валерианы, травы пустырника и плодов боярышника – избавляет от депрессии и поднимает настроение.

6. Контрастный или холодный душ. Этот подход к бодрствованию не единственный способ быстро проснуться и зарядиться энергией на весь день, с тем же эффектом может справиться и контрастный душ. Попадание на кожу холодной воды становится для организма небольшим стрессом, что начинает активировать выработку адреналина избытком надпочечниками.

Хотя восстановление сил происходит благодаря этим процедурам, людям с сердечными заболеваниями следует избегать таких практик. Контрастный душ предполагает чередование горячей (до 45 градусов), теплой (около 35 градусов) и холодной (до 20 градусов) воды. Теплая вода расслабляет, холодная же, наоборот, укрепляет сосуды и повышает их тонус. Резкие перепады температур способствуют улучшению состояния сердечно-сосудистой системы, улучшают циркуляцию крови, укрепляют иммунитет, а также закаливают и освежают.

Прислушивайтесь к своему организму. Именно он должен быть вашим главным фактором в борьбе «за» и «против» любого продукта.

Согласно многочисленным исследованиям, умеренное потребление кофе может иметь различные преимущества для здоровья

• Кофеин снижает вероятность появления болезни Паркинсона [12], болезни Альцгеймера [1], цирроза печени [22] и подагры.
• Как кофеин, так и кофе без кофеина связаны с меньшим риском развития диабета 2 типа. [13]

Несмотря на то, что некоторые исследования связывают потребление кофе с изменением вероятности развития различных видов рака, окончательные данные до сих пор отсутствуют.

Исследователи из Бразилии обнаружили, что крепкий черный кофе убивает бактерии на зубах, которые способствуют кариесу. Однако, добавление молока или сахара в кофе сводит это преимущество на нет. [24] Кофе также может защитить от заболеваний пародонта. [25]

Исследование, опубликованное в журнале Национального института рака США, продемонстрировало снижение риска меланомы при употреблении кофе, и этот риск уменьшается с каждой выпитой чашкой. [23] Человек, который выпивал четыре чашки или больше кофе в день, имел на 20% меньшую вероятность возникновения злокачественной меланомы, чем те, кто употреблял менее четырех чашек.

После того как редакторы модных журналов по красоте заявили о том, что пилинг с кофейной гущей помогает уменьшить проявление целлюлита, продукты для ухода за кожей с кофеином стали пользоваться большой популярностью. По их утверждениям, местное применение кофеина может временно сужать сосуды, тем самым придавая коже более упругий вид.

Но некоторые эксперты считают, что эти результаты носят временный характер, если вообще существуют.

Тем не менее, некоторые научные исследования показывают, что кофеин может предотвращать избыточное накопление жира в клетках. [11] Одно из исследований оценивало эффективность крема для похудения с 3,5% водорастворимого кофеина для лечения целлюлита. Были замечены статистически значительные улучшения в области бедер и предплечий через шесть недель использования, однако долгосрочные результаты от применения крема не были оценены. [4]

Принято считать, что беременным лучше избегать пить кофе, но систематический обзор 381 исследования не подтвердил эту идею. Он показал, что для здоровых беременных женщин употребление до 300 мг кофеина в день, не оказывает неблагоприятного влияния на плод. [34]

Кроме того, множество научных работ подтвердили обратную зависимость между потреблением кофе и общей смертностью. [8, 26, 27] Возможное объяснение заключается в том, что более здоровые люди более склонны к выбору напитков с кофеином, чем те, кто страдает от заболеваний.

Многие люди регулярно употребляют кофе для поддержания своей активности, поскольку он улучшает умственную работоспособность и настроение. [21]

Однако чрезмерное потребление кофеина может привести к негативным последствиям для здоровья.

Обзор 2015 года выявил несколько нежелательных побочных эффектов потребления более 400 мг кофеина в день, в том числе [5]:

• учащенное сердцебиение
• повышенная тревожность
• проблемы с усидчивостью
• нарушения сна
• тремор

Хотя вопрос о зависимости от кофеина остается спорным, прекращение его употребления влечет за собой ряд симптомов, наиболее распространённым из которых является головная боль. [16]

Другие проявления включают в себя: [16, 18]

• усталость
• повышенная утомляемость
• снижение уровня энергии и активности
• снижение уровня внимательности
• сонливость
• подавленное настроение
• трудности с концентрацией
• раздражительность
• симптомы, схожие с гриппом, такие как тошнота и мышечная боль

Симптомы отмены обычно проявляются в течение 12-24 часов после прекращения употребления кофеина, достигают пика через один-два дня и могут сохраняться до девяти дней.

Тем не менее, для большинства людей кофе может стать полезной частью рациона.

Ключ – умеренность, которая составляет 2-3 чашки в день, чтобы получить преимущества для здоровья, но избежать негативных проблем, связанных с чрезмерным количеством кофеина.

Большинство исследований подтвердили, что кофе с кофеином обладает максимальным набором выгодных свойств. Это объясняется тем, что часть антиоксидантов теряется в процессе декофеинизации.

Стандартная порция кофе содержит больше антиоксидантов, чем стандартная порция виноградного сока, черники, малины и апельсинов. Мета-анализ более чем 200 исследований пришел к выводу, что «потребление кофе кажется в целом безопасным и более вероятно, приносит пользу здоровью, чем вред». [35]

1. Barranco Quintana J.L. [и др.]. Болезнь Альцгеймера и кофе: Количественный обзор // Неврологическое исследование. 2007. 2. Bigal M.E. [и др.]. Хроническая головная боль: выявление факторов, связанных с индукацией и трансформацией // Головная боль. 2002.

3. Bruce M. [и др.]. Анксиогенные эффекты кофеина у пациентов с тревожными расстройствами // Архивы общей психиатрии. 1992. 4. Byun S.Y. [и др.]. Эффективность крема для похудения, содержащего 3,5% водорастворимого кофеина и ксантенов, в лечении целлюлита: клиническое исследование и обзор литературы // Анналы дерматологии. 2015. 5. Cappelletti S. [и др.]. Кофеин: Усилитель когнитивной и физической активности или психоактивное вещество? // Текущая нейропармакология.

2014. 6. Childs E., Wit H. De Subjective, behavioral, and physiological effects of acute caffeine in light, nondependent caffeine users // Psychopharmacology. 2006. 7. Corti R. [и др.]. Coffee acutely increases sympathetic nerve activity and blood pressure independently of caffeine content role of habitual versus nonhabitual drinking // Circulation. 2002. 8. Ding M. [и др.].

Ассоциация потребления кофе с общей и причиной-специфической смертностью в трех крупных проспективных когортах // Циркуляция. 2015. 9. Frost L., Vestergaard P. Кофеин и риск развития фибрилляции предсердий или трепетания: Исследование датского питания, рака и здоровья // Американский журнал клинического питания. 2005. 10. Hampton T. Предостережение FDA о чистом кофеине // JAMA. 2014. 11. Herman A., Herman A.P. Механизмы действия кофеина и его косметическое применение // Фармакология кожи и физиология.

2012. 12. Hernán M.A. [и др.]. A meta-analysis of coffee drinking, cigarette smoking, and the risk of Parkinson’s disease // Annals of Neurology. 2002.

13. Huxley R. [и др.]. Кофе, обезжиренный кофе и потребление чая в зависимости от развития диабета 2 типа: систематический обзор с мета-анализом // Архивы внутренней медицины. 2009. 14. Jarvis M.J. Увеличивает ли потребление кофеина абсолютные уровни когнитивной активности? // Психофармакология.

1993. 15. Jayasuriya H. [и др.]. Диетериеновые, стероидные и тетратерпеноидные агонисты печеночных X-рецепторов из разнообразных наземных растений и морских источников // Журнал натуральных продуктов. 2005. 16. Juliano L.M., Griffiths R.R. Критический обзор отмены кофеина: эмпирическая валидация симптомов и признаков, их частоты, тяжести и сопутствующих особенностей // Психофармакология. 2004. 17.

Kamimori G.H. [и др.]. Multiple caffeine doses maintain vigilance during early morning operations // Aviation Space and Environmental Medicine. 2005. 18. Kendler K.S., Prescott C.A. Caffeine intake, tolerance, and withdrawal in women: A population-based twin study // American Journal of Psychiatry. 1999. 19. Ker K. [и др.].

Кофеин для предотвращения травм и ошибок у работников сменами // Кокрановская база систематических обзоров. 2010. 20. Kouli G.M. [и др.]. J-образная взаимосвязь между привычным потреблением кофе и заболеваемостью сердечно-сосудистыми заболеваниями за 10 лет (2002–2012): исследование ATTICA // Европейский журнал питания. 2018. 21.

Lieberman H.R. Mental energy: Assessing the cognition dimension 2006. 22. Liu F. [и др.]. Coffee consumption decreases risks for hepatic Fibrosis and Cirrhosis: A Meta-Analysis // PLoS ONE.

2015. 23. Loftfield E. [и др.]. Аннотация LB-280: Перспективное исследование потребления кофе и риска меланомы в Соединенных Штатах 2014. 24. Namboodiripad Pca., Kori S. Может ли кофе предотвратить кариес? // Журнал консервативной стоматологии. 2009.

25. Ng N., Kaye E.K., Garcia R.I. Потребление кофе и заболевание пародонта у мужчин // Журнал пародонтологии. 2014. 26. Park S.Y. [и др.].

Association of coffee consumption with total and cause-specific mortality among nonwhite populations // Annals of Internal Medicine. 2017. 27. Poole R. [и др.]. Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes // BMJ (Clinical research ed.). 2017. 28. Rakic V., Burke V., Beilin L.J. Effects of coffee on ambulatory blood pressure in older men and women: A randomized controlled trial // Hypertension.

1999. 29. Sharp D.S., Benowitz N.L. Фармакоэпидемиология воздействия кофеина на артериальное давление // Клинико-фармакологическая терапия. 1990. 30. Smith A. Влияние кофеина на человеческое поведение // Токсикология пищи и химикатов. 2002. 31.

Smith A., Sutherland D., Christopher G. Effects of repeated doses of caffeine on mood and performance of alert and fatigued volunteers // Journal of Psychopharmacology. 2005. 32. Taubert D., Roesen R., Schömig E. Effect of cocoa and tea intake on blood pressure: A meta-analysis // Archives of Internal Medicine. 2007. 33. Temple J.L. [и др.]. The Safety of Ingested Caffeine: A Comprehensive Review // Frontiers in Psychiatry. 2017. 34.

Wikoff D. [и др.]. Систематический обзор потенциальных отрицательных эффектов потребления кофеина у здоровых взрослых, беременных женщин, подростков и детей // Токсикология пищи и химикатов. 2017. 35. Потребление кофе и здоровье: обобщающий обзор мета-анализов множества медицинских исходов // BMJ.

2018. (360).