Как правильно принимать оливковое масло для оздоровления печени и в каких дозах

Для оздоровления печени рекомендуется принимать оливковое масло в количестве одной-двух столовых ложек в день. Лучше всего это делать натощак, чтобы масло могло эффективно усваиваться и активировать процессы очищения в организме.

Важно выбирать качественное нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима, так как в нем содержится максимальное количество полезных веществ. Кроме того, масло можно добавлять в салаты или использовать в качестве заправки, что также будет способствовать улучшению работы печени.

Какое масло полезно для печени?

Внимание! Данная статья не является рекомендацией к самостоятельному лечению. Она предназначена для повышения осведомленности читателя о здоровье и понимания схемы лечения, назначенной медицинским специалистом. В случае появления схожих симптомов обязательно проконсультируйтесь с врачом. Не забывайте: самолечение может нанести вред вашему здоровью.

Какое масло стоит использовать для поддержки печени?

Оливковое масло первого отжима способствует восстановлению печени. Фото: Pixabay/Mareefe

Выясняем, от какого масла нужно срочно отказаться, а какое стоит включить в ежедневный рацион, чтобы печень была здорова.

Жиры и алкоголь – это главные враги нашей печени. Если с алкоголем всё понятно (любой спиртной напиток вреден, исключите его, и ваша печень скажет спасибо), то с жирами дело обстоит сложнее. Абсолютный отказ от всех жиров – это неправильный подход, который может привести к различным заболеваниям. Оптимально снизить их количество в рационе. Далее расскажем, какое масло предпочтительнее.

Почему Стол №5 запрещает кофе

В соответствии со столом №5 кофе исключается без обсуждения, так как данная диета разработана для лечения различных заболеваний ЖКТ. У некоторых людей даже одна чашка кофе может спровоцировать острый приступ. Однако что делать тем, кто не страдает от негативного влияния кофе?

Какой жир вреден

Группа международных ученых, возглавляемая специалистами из университета Гранады в Испании, обнаружила, что длительное приготовление пищи на подсолнечном масле и/или приём рыбьего жира может вызвать воспаление печени. В частности, они установили, что такие продукты способны привести к неалкогольному стеатогепатиту (последствия неалкогольной жировой болезни печени), фиброзу и изменениям в структуре печени.

Это потрясающее открытие, так как подсолнечное масло является основным в большинстве российских домохозяйств, а рыбий жир традиционно дают детям для их роста и развития. Ученые связывают проблему с экологией: поля подсолнечника часто располагаются рядом с автодорогами. Однако это не значит, что только выхлопные газы влияют на качество масла (хотя, возможно, и они тоже).

Под воздействием солнечного света асфальт нагревается, выделяя опасное соединение — бензопирен. Он накапливается в семенах подсолнечника, а затем полностью попадает в масло, причем до 95% этого вещества оказывается в конечном продукте. Что касается рыбьего жира, то исследования показали, что он способствует окислительным процессам в организме (что может ускорить старение) и изменяет длину концов хромосом (что связано с онкологическими заболеваниями).

Гид по средиземноморской диете. Почему её называют лучшей диетой в мире?

Многочисленные исследования, касающиеся средиземноморской диеты, подтверждают ее положительное влияние на все системы организма. Далее мы расскажем о ключевых принципах и преимуществах данной диеты.

Общие рекомендации

Эксперты советуют начинать корректировать питание с определения суточной калорийности. В среднем она составляет около 2500 калорий, однако может варьироваться в зависимости от пола, веса и других индивидуальных особенностей. Для оптимизации работы печени рекомендуется есть небольшими, но частыми порциями каждые 3-3,5 часа.

Продукты должны быть приготовлены на пару, в духовке, отварены. Только в таком случае можно уменьшить нагрузку на пищеварительный тракт в целом и железу в частности. Следует полностью отказаться от жареной, копченой пищи, жирных продуктов. Холодные или слишком горячие блюда будут раздражающим образом действовать на слизистые оболочки, поэтому пищу следует употреблять в теплом виде.

Железа работает 24 часа в сутки, а значит, ей необходима поддержка в виде здорового питания

В ежедневный рацион должны входить:

• примерно 90 г белков;
• жиры, преимущественно растительного происхождения;
• около 400 г углеводов.

Важно! Полностью отказываться от жиров животного происхождения не следует. Рекомендуется просто ограничить их количество в рационе, так как они необходимы для усвоения витаминов в кишечнике.

Из углеводов предпочтение следует отдавать сложным сахаридам, к которым относится клетчатка и пищевые волокна, поскольку они благотворительным образом влияют на работу желудочно-кишечного тракта, предотвращают резкое повышение уровня сахара в крови. Подобное следует учитывать особенно тем пациентам, у которых проблемы с печенью сочетаются с патологиями поджелудочной железы. Кроме того, клетчатка стимулирует синтез и выведение желчи, а это является хорошей профилактикой камнеобразования.

Полезные для печени продукты:

• молоко и молочные продукты с низким содержанием жира;
• овощные супы и бульоны;
• нежирные сорта мяса и рыбы, готовленные на пару или в духовке с минимальным количеством масла;
• овощи, приготовленные на пару или запеченные;
• ягоды и фрукты (например, бананы, сладкие яблоки; от цитрусовых лучше отказаться);
• различные каши.

Из напитков на пользу печени могут пойти натуральные компоты, свежевыжатые соки, отвар шиповника, а также некрепкий зеленый и черный чаи. Алкоголь в любом виде противопоказан!

Наиболее полезные продукты

Далее представлены продукты, способствующие восстановлению печени не только после употребления жирной и вредной пищи, но и после алкоголя. Не стоит думать, что их включение в свой рацион позволяет пренебрегать принципами здорового питания. Каждый из следующих продуктов рекомендуется употреблять несколько раз в неделю, их можно сочетать между собой.

Морские водоросли

Богатый состав морепродуктов позволяет их употреблять даже при наличии заболеваний печени:

• витамины;
• полиненасыщенные жирные кислоты;
• пищевые волокна;
• макро- и микроэлементы, среди которых особенно выделяется йод;
• ферменты и другие полезные вещества.

Водоросли имеют малое количество калорий, поэтому рекомендованы людям с высокой массой тела. Продукт способствует связыванию и выведению из организма токсических и радиоактивных веществ, солей тяжелых металлов, обладает антиоксидантными способностями, оказывает противовоспалительное действие. Специалисты утверждают, что хорошо восстанавливают работу железы ламинария, фукус, спирулина, ульва и литотамния.

Водоросли поддерживают работу не только печени, но и хорошо влияют на щитовидную железу, предотвращая развитие ряда заболеваний

Авокадо

Мякоть авокадо помогает сжигать жиры, что особенно эффективно при жировом гепатозе, снижая уровень холестерина в организме и выводя токсины. Этот продукт также рекомендован при запорах и проблемах с пищеварением. Употребление авокадо полезно также при атеросклерозе и сердечно-сосудистых болезнях.

Артишок

Артишок – это деликатес, обладающий приятным вкусом и родственник расторопши. Он способствует синтезу желчи, что поддерживает работу желчного пузыря и печени в целом. Артишок имеет гепатопротекторное действие, помогает быстро выводить токсины, устраняет вздутие живота и предотвращает формирование желчных камней и холецистита.

Важно! Плод не рекомендуют употреблять во время грудного вскармливания, при воспалении желудка с пониженной кислотностью, на фоне гипотонии.

Имбирь

Имбирь уже не считается деликатесом в современном обществе. Он используется не только в кулинарии, но и в пищевой промышленности и медицине. Известно, что богатый состав корня имбиря помогает снижать массу тела, повышает иммунитет, способствует выведению токсинов и положительно влияет на пищеварительные процессы.

Рецепт напитка на основе имбиря, который восстанавливает работу гепатоцитов (в умеренных количествах можно употреблять даже при больной печени):

1. Измельчите корень, чтобы получить столовую ложку сырья.
2. Поместите в термос и залейте 2 литрами кипятка.
3. После настаивания, используйте вместо чая.
4. При желании можно добавить 2 зубчика чеснока для повышения эффекта сжигания жиров.

Семена льна и кунжута

Кунжут содержит в своем составе гепатопротекторный компонент (сезамин), который защищает клетки печени от вредного воздействия окислительных процессов. Льняные семена также способствуют очищению организма от токсинов и восстановлению функций печени. Оба вида семян можно добавлять в салаты, каши и первые блюда.

Капуста

Полезные для печени продукты также представлены различными видами капусты, такими как белокочанная, цветная, брюссельская, кале, листовая и брокколи. Белокочанная капуста помогает снижать уровень холестерина в крови, цветная эффективно выводит токсины, а брюссельская стимулирует иммунную систему и поддерживает здоровье гепатоцитов.

Капуста кале не столь практична, как другие представители группы, но и ее богатый химический состав ничуть не уступает в своем положительном влиянии на клетки печени. Кроме того, кале поддерживает работу кишечника, что благотворно сказывается на протекании процессов пищеварения.

Овощ богат жизненно необходимыми макро- и микроэлементами, витаминами

Зелень

К продуктам, полезным для печени, также относятся зелени: укроп, петрушка и базилик. Их действия могут быть следующими:

• стимуляция пищеварительных процессов;
• нормализация уровня сахара в крови;
• профилактика заболеваний эндокринных желез;
• поддержка обменных процессов;
• борьба с воспалениями;
• связывание свободных радикалов;
• восстановление водно-солевого баланса;
• предотвращение онкологических процессов.

Народные целители рекомендуют использовать настои и отвары укропа и петрушки для оздоровления печени и желчного пузыря. Чтобы приготовить отвар из петрушки, нужно измельчить несколько веточек, чтобы получилось столовая ложка сырья, залить 300 мл воды, довести до кипения, выключить через минуту и настоять 30 минут. Затем отвар следует процедить и принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день перед приемом пищи.

Для приготовления настоя из семян укропа необходимо взять чайную ложку сырья, залить стаканом холодной воды и настаивать на протяжении 8 часов. Далее процедить и пить по 1 ст. л. через каждые 2 часа.

Оливковое масло

Что еще любит печень? Для ее корректной работы необходимо не только придерживаться принципов здорового питания, но и периодически проводить процедуры по очищению. Это одна из самых «предпочитаемых» процедур для печени. Существует множество народных рецептов и советов, позволяющих проводить очистку. Один из таких рецептов подразумевает использование оливкового масла.

Очищение маслом оливы противопоказано при желчнокаменной болезни с наличием крупных конкрементов, при обострении заболеваний сердца, при высоком давлении, в период вынашивания ребенка, при менструации. Противопоказана процедура и при заболеваниях пищеварительного тракта в остром периоде.

Подготовка к очищению выглядит следующим образом. В течение трех дней перед процедурой необходимо пить сок из яблок и свеклы в соотношении 4:1. В день проведения манипуляции сок употребляют до 14:00, после чего принимается таблетка Аллохола и Но-шпы, на область печени прикладывают теплую грелку на 40 минут. Вечером проводят очистительную клизму и снова принимают таблетку Но-шпы.

Предварительно следует приготовить по стакану лимонного сока и оливкового масла. Каждые 15 минут нужно выпивать по столовой ложке из каждого стакана, пока не заканчиваются все жидкости. При возникновении тошноты можно воспользоваться запахом чеснока или лимонной кожуры. Утром повторите клизму. В течение всего следующего дня рекомендуется есть только овсянку на воде и пить свежевыжатые соки из фруктов.

Как узнать, что наша печень не в порядке?

Первые и наиболее частые симптомы включают усталость и недомогание. Несмотря на достаточное количество сна и отдыха, человек чувствует вялость очень скоро после пробуждения. Напротив, часто бывает ночная бессонница, особенно с 23:00 до 3:00. Это время, когда желчный пузырь и печень работают больше всего.

Проблемы с печенью могут проявлять себя через переменчивые ощущения тепла и холода. Тем не менее, усталость и приливы не являются характерными признаками заболеваний этого органа. Эти симптомы могут быть вызваны другими проблемами. Расстройства в работе печени могут проявляться через такую симптоматику, как абдоминальная боль, отеки, вздутие живота, темная моча и бледный стул, а впоследствии — Выпадение волос и желтушность белков глаз.

Что мы можем сделать для нашей печени?

Давайте рассмотрим некоторые конкретные продукты и средства, которые вы можете использовать для поддержки своей печени. Считается, что лучшее время для чистки — весна. Ориентировочно с 15 февраля по 15 мая. Как провести детокс печени?

• Старайтесь избегать пищи с консервантами, красителями и добавленным сахаром;
• Употребляйте не менее 8 стаканов воды ежедневно;
• Обратите внимание на овощи, в особенности на листовые зелёные;
• Не забывайте про ферментированные овощи, богатые витамином B;
• Заварите чай, идеальным вариантом будет имбирный с медом и лимоном;
• Оливковое масло холодного отжима помогает очистить печень и желчный пузырь — можно принимать по ложке натощак с лимонным или лаймовым соком;
• Обеспечьте себе полноценный отдых — желательно провести хотя бы неделю на свежем воздухе.

Почему оливковое масло может быть вредно?

Хотя оливковое масло обладает множеством полезных свойств, его употребление также имеет свои недостатки:

Как употреблять оливковое масло?

Эффект оливкового масла зависит от его сорта. Нерафинированное масло не подходит для жарки из-за низкой температуры дымления, что может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Поэтому его лучше использовать в салатах и заправках.

Эти же масла диетологи советуют употреблять утром натощак по 1 ст. л., чтобы стимулировать метаболизм, замедлить преобразование липидов в жировые отложения и получить внушительную порцию полезных нутриентов. Пока пища не поступила в ЖКТ и не начались процессы пищеварения, полезные компоненты масла усваиваются организмом практически полностью. Но пить на голодный желудок масло можно только после одобрения врача, так как такой способ может, с другой стороны, спровоцировать обострение хронических заболеваний.

Рафинированное масло предназначено для жарки, но его нужно использовать с осторожностью. Рекомендуется либо налить нужное количество в ложку, а затем вылить на сковороду, убедившись в правильной порции, либо смазывать поверхность сковороды с помощью силиконовой кисти.

Подготовка к детоксификации

Перед тем как приступить к очистке печени в домашних условиях, следует тщательно подготовить кишечник, используя клизмы или растительные слабительные средства. Это следует делать накануне того дня, когда запланирована чистка печени.

Следует придерживаться следующего алгоритма:

1. В 19:00 выпивайте слабительное средство по инструкции или другое растительное средство с аналогичным эффектом;
2. В 21–22 часа выполните первую клизму (2 литра), используя кружку Эсмарха;
3. Следующие клизмы проводите через час, всего 3 раза.

После начала подготовки не следует есть до утра, остаётся только пить кипяченую воду (без газа и минерализации). Вполне возможно, что ночью придется несколько раз посетить туалет из-за действия слабительного – это нормально.

Процедура очищения из 9 шагов

Утром, сразу после туалета и душа, приложите грелку к правому подреберью на 15-20 минут, температура должна быть около 39–42 градусов. Потом:

1. В 9:00 выпейте полстакана яблочного сока и легонько позавтракайте, предпочтение следует отдать свежим овощам и фруктам, без добавления сахара, можно с небольшим количеством меда. Вместо чая пейте просто горячую воду с лимонным соком по вкусу;
2. В 11:00 снова выпейте полстакана яблочного сока;
3. В 14:00 заварите крепкий настой мяты перечной, которая обладает спазмолитическим действием. Для этого залейте 2 чайные ложки мяты кипятком, настаивайте как обычный чай, а затем процедите через марлю. Пейте по нескольку глотков в течение часа каждые 10–15 минут;
4. В 21:00 снова прикладывайте грелку (держите до тех пор, пока принимаете оливковое масло и лимонный сок). В этот момент важно сохранять спокойствие, лучше исключить телевизор, смартфоны и любые отвлекающие факторы;
5. С 21:00 каждые 10–15 минут нужно принимать по столовой ложке оливкового масла, запивая столовой ложкой лимонного сока. Всего должно быть 100 миллилитров масла.
6. После завершения этой процедуры сразу ложитесь спать;
7. На следующий день утром выполните две клизмы по 2 литра. В течение всего дня ешьте только свежие овощи и некислые фрукты;
8. На третий день тоже сделайте одну клизму, а в рационе пусть будут овощные салаты и каши на оливковом масле (без сливочного);
9. С четвёртого дня возвращайтесь к привычному рациону, но желательно в течение недели придерживаться легкого питания, рекомендуем каждый день есть вареный рис.

Первая чистка – самая сложная для печени. Она может сопровождаться и повышением температуры, и диареей, у многих возникает постоянное чувство тошноты. Все это – последствия активного вывода токсинов и увеличенного объема желчи, попадающей в желудок.

Чистка печени на каждый день: быстро, просто, эффективно

Сейчас я расскажу вам о ежедневном профилактическом очищении печени. Его эффект вы почувствуете постепенно, например, если будете проводить эту процедуру на протяжении месяца. Хотя заметное улучшение самочувствия может ощущаться уже через неделю.

Сам процесс довольно простой. Каждый день натощак (подчеркиваю, именно натощак) нужно выпивать 1-2 столовых ложки растительного масла, смешанного с соком половины лимона.

Все проходит очень просто: утром налейте 1-2 столовых ложки масла в чашку, выжмите туда сок половины лимона и выпейте полученную смесь. После — можете заниматься своими делами: мыться, завтракать, готовиться к работе и так далее.

Ничего нового во вкусе этой смеси нет. Мы употребляем ее очень часто. Спросите, когда? А когда заправляем ею салаты.

Каково влияние этой смеси

Она активизирует выброс желчи, тем самым вызывает стул, стимулирует опорожнение кишечника. О запорах отныне можете забыть.

Желчь помогает очистить все протоки печени, что способствует выведению токсичных веществ из организма. Она расщепляет жиры, активизирует работу кишечника, вытягивает накопившиеся шлаки из печени и желчного пузыря, выводя их естественным образом.

Таким образом, происходит щадящее очищение печени каждый день.

Какое масло лучше использовать

Для этого процесса лучше всего подходит оливковое масло. Вероятно, вы уже слышали о его отличных качествах для очищения печени. Более того, оно обладает рядом других полезных свойств: снижает уровень холестерина, очищает стенки сосудов от бляшек, помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, также улучшает функционирование всего желудочно-кишечного тракта.

Важный совет. Для этой чистки годится только масло «Extra Virgin» — это масло холодного первого отжима, из только что собранных оливок. Бывают и другие сорта: второго и третьего отжима, когда жмых используется несколько раз. Есть также технологии с подогревом сырья. Но эти сорта значительно уступают по своим очистительным свойствам маслу «Extra Virgin».

Когда выбираете масло, внимательно читайте его этикетку.

Если оливкового масла у вас нет, можно воспользоваться другими растительными маслами, так как все они имеют схожие свойства: способствуют желчеотделению, снижают уровень холестерина и минимизируют риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Несколько слов о других сортах. Например, подсолнечное, помимо перечисленных свойств, помогает лечению тромбофлебита, исцеляет от ревматизма и болей в суставах.

Льняное масло помогает расщеплять насыщенные жиры, что способствует снижению веса и поддержанию баланса гормонов.

В кукурузном масле содержится больше витамина Е, чем в оливковом. Как известно, витамин Е является антиоксидантом, то есть препятствует окислительным процессам, а значит, помогает сохранять молодость.

Рапсовое масло по своему составу близко к оливковому, но стоит гораздо дешевле.

Попробуйте различные виды масел и выберите то, что вам больше всего подходит.

Соки с кислым вкусом

Второй компонент очищающей смеси — лимонный сок, который так же, как и многие продукты с выраженным кислым вкусом, способствует выделению желчи.

Помимо этого, лимон (а значит, и его сок) является настоящим кладезем полезных свойств. Он благоприятно действует на дыхательные пути и легкие, предотвращает простудные заболевания, укрепляет иммунитет, является профилактикой авитаминоза. Растворяет песок и камни в мочевыводящих путях, улучшает работу суставов.

Вместо лимона можно использовать клюквенный сок, который также обладает множеством полезных качеств. Он оказывает дезинфицирующее и противовоспалительное воздействие, тонизирует организм и улучшает обмен веществ. Клюква снижает артериальное давление, укрепляет сосуды и защищает от авитаминозов, а также помогает разрушать камни и песок в мочевыводящих путях.

Также можно использовать грейпфрутовый сок, который улучшает пищеварение, снижает высокое артериальное давление, поддерживает здоровье сердца и сосудов, обладает желчегонным действием.

Как видите, есть, из чего выбрать. Найдите тот вариант, который вам больше всего нравится. Можете все их попробовать. Неизменной остается пропорция: 1-2 столовых ложки растительного масла плюс столько же кислого сока.

Что же вы получите в итоге

Если вы будете каждое утро натощак принимать эту смесь, то ваш желудочно-кишечный тракт начнет идеально работать. Стул будет ежедневным, дефекация быстрой, одномоментной. А значит, вы будете испытывать чувство легкости, ваша кожа станет чистой, дыхание свежим, у вас появится хорошее настроение и масса энергии.

Печень — это своего рода кровяная фабрика. Если она будет чистой, кровь, которую она вырабатывает, тоже будет чистой. Нормализуется питание клеток, органов и систем организма, что приведет к их лучшей работе. Увеличится гибкость суставов, улучшится деятельность сердца, вы почувствуете прилив сил.

Кроме того, очищение печени также приводит к тому, что вы постепенно теряете интерес к мучным, жирным и жареным продуктам, и вместо этого у вас возникнет желание питаться более здорово: фруктами, овощами и крупами.

Все хорошо в меру!

Эту смесь можно принимать натощак на протяжении всей жизни. Однако не увеличивайте дозы! Не стоит повторять ошибки тех, кто чрезмерно увлекается и в итоге сталкивается с неприятностями.

Эта чистка предназначена для постепенного щадящего очищения печени и дальнейшего поддержания ее в здоровом чистом состоянии.

Результаты не появятся мгновенно, а скорее через неделю или даже через месяц. Проведение процедуры регулярно позволит вам по истечении года действительно оценить её результаты. Будьте здоровы!